Laminoir pizza 30 cm 1 couple rouleaux 2300/M30

Laminoir pizza 30 cm 1 couple rouleaux 2300/M30

Laminoir pizza 40 42 cm PizzaGroup RM42TA + PÉDALE

Laminoir pizza 40/42cm allumage auto DSA420 T&G NEW

Reference:

2300/M30

780.00 € VAT exc €780.00 VAT excl

Laminoir pizza Ø sortie de pâte 30 cm. 2300/M30 IGF inox.

Façonneuse pizzas disposant d'1 couple de rouleaux réglables, pour une précision millimétrique de l’épaisseur désiré, pour obtenir une pâte ronde. Système d’entrée de la pâte sur le couple de rouleaux facilité par un autre rouleau au point mort (système IGF breveté).

Brand:

IGF Fornitalia

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€780.00 VAT excl

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Description

Façonneuse pizza vertical IGF Ø sortie de la pâte 30 cm - 2300/M30 IGF Gemma Inox - 1 couple de rouleaux.

Laminoir de marque IGF (Italie)
Compact peu encombrant : prend encore moins d'espace placé dans un coin (angle à 90°)

Façonneuse à pizza composé d'un couple de rouleaux réglables, pour une précision millimétrique de l’épaisseur de pâte désirée, pour obtenir une pâte ronde.
Slappeuse avec système de guidage d’entrée de la pâte sur le couple de rouleaux inférieurs facilité par un autre rouleau souple au point mort (système IGF breveté).
Cache de protection des rouleaux pour un travail facile et sûr (brevet IGF).
Manette de réglage des rouleaux à levier, plus solide qu'une manette bouton ronde.

Gain de place : ce laminoir est conçu pour être logé dans un coin (sans obligation), grâce à sa coque arrière avec 2 pans coupés à 90°.

Ce laminoir permet de façonner des pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre, et plus :
pour préparer des pizzas de 40 cm ou plus, il vous est possible d'étaler en longueur ovale 40x30 puis de terminer l'étalage manuellement.

Engrenages des rouleaux réducteurs robustes réalisés avec des résines spéciales, 2 fois plus gros et 5 fois plus résistants que sur les laminoirs premier-prix, pour une durée 5 fois supérieure (brevet IGF).

Interrupteur à boutons.
Corps entièrement en acier (arbres porte-rouleaux compris).
Renforts intérieurs pour éviter quelconque pression sur la carcasse.
Répond à toutes les réglementations.
MADE IN ITALY

Toutes pièces de rechanges et détachées IGF disponibles chez StockResto.

Data sheet

Alimentation (V): 230 V / 50 HZ

Dimensions extérieures (cm): 42x42x37 cm

Poids net (kg): 22 kg

Poids brut (kg): 29 kg

Puissance totale (kW): 0,37 kW (0,5 hp)

Poids pâtes: 50 à 700g

Diamètre sortie (cm): 10 à 30 cm

Épaisseur pâte réglage: 1 à 4 mm

Product Details

Reference 2300/M30

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Fiche laminoir IGF 2300/M30 M40

Fiche façonneuse pizza IGF 2300 M30 et M40

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