
Four pizza électrique GGF 2x6 pizzas 18kW
Modèle F72/66-A. Four pizza électrique, finition inox, 2 chambres de cuisson sole en pierre réfractaire épaisseur 17 mm (série FR). Ce four à pizza permet de cuire 2 x 6 pizzas de Ø 36 cm (12 pizzas). Dimension de la sole intérieure : 720x1080. Puissance absorption : 18kW (modèle XL) pour une cuisson optimale et rapide.
Modèle F72/66-A. Four pizza électrique, finition inox, 2 chambres de cuisson sole en pierre réfractaire épaisseur 17 mm (série FR). Ce four à pizza permet de cuire 2 x 6 pizzas de Ø 36 cm (12 pizzas). Dimension de la sole intérieure : 720x1080. Puissance absorption : 18kW pour une cuisson parfaite et rapide.
Avantages : chaque chambre (ou niveau) comprend 3 pierres réfractaires par niveau de 359x718mm, les pierres de soles sont planes et lisses sur les 2 faces, ce qui permet de les retourner lors des opérations de nettoyage, la face inférieure étant ainsi à chaque fois automatiquement nettoyée lors de l'utilisation normale du four.
Four GGF de haute qualité, durable, excellent rapport qualité prix, le meilleur de sa catégorie, modèle recommandé par StockResto, 100 % des utilisateurs satisfaits à long terme.
Fiche technique
- Température (°C)
- 50°C à 500°C
- Alimentation (V)
- 400 V
- Dimensions extérieures (cm)
- 101x121x75 cm
- Dimensions intérieures (cm)
- 72x108x14 cm
- Poids net (kg)
- 300 kg
- Poids brut (kg)
- 310 kg
- Puissance du four (kW)
- 18 kW
- Nombre de niveaux
- 2
- Haut. passage utile (mm)
- 140 mm
- Épaisseur sole cuisson
- 17 mm (sole) 2 faces planes
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