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Fourneau gaz 4 feux à four ventilé électrique MBM G4FEV77XL

Fourneau gaz 4 feux à four ventilé électrique MBM G4FEV77XL

Reference:
G4FEV77XL
2500.00 € VAT exc €2,500.00 VAT excl
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Fourneau gaz 4 feux vifs profondeur 700 mm de marque MBM sur FOUR ELECTRIQUE VENTILÉ de 2,6 kW - DOMINA 700 G4FEV77XL

Piano 4 feux dimensions 70x73xH85 cm, pourvus de soupape de sécurité, thermocouple, brûleur pilote pour l'allumage automatique, grilles en fonte émaillée, construction en acier inox. Origine : MBM Italy.

Brand:

Précommande - 2 semaines

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Description

Fourneau gaz MBM monobloc 4 feux sur FOUR ELECTRIQUE VENTILÉ de 2,6 kW - Profondeur 700 mm - DOMINA 700 G4FEV77XL.

Fourneau gaz de marque MBM sur four électrique ventilé.
Piano 4 feux vifs de 7 kW, pourvus de soupape de sécurité , four électrique ventilé GN 2/1 de 2,6 kW.
Dimensions : 700 x 730 x H850 mm.
4 brûleurs FLEX BURNERS amovibles en fonte et les chapeaux en laiton d'une puissance de 7 kW à flamme stabilisée. 
Allumage piézoélectrique, thermocouple, veilleuses brûleurs pilotes, grilles en fonte émaillée, construction en acier inox.

Le plan de travail est réalisé en acier inox AISI304 18/10 de grande épaisseur avec emboutissage de 45 mm de profondeur permet une excellente circulation de l'air favorisant ainsi la performance des brûleurs, évitant les débordements des liquides, pour éviter toute infiltration de saleté et garantir une parfaite hygiène.
Structure portante en acier inox de grande épaisseur, côtés latéraux et soubassement en acier inox finition Scotch Brite.
Structure montée sur pieds ronds en acier inox réglables en hauteur (de 150 mm à 200 mm). Accès frontal à tous les éléments fonctionnels pour faciliter l'entretien.
Grilles d’évacuation fumées en acier inox de série ou en fonte en option. Manettes de réglage en matériau athermique intégrées au bandeau.
Tous les appareils à gaz sont déjà prévus pour fonctionner au gaz naturel ou GPL et sont dotés des buses correspondantes.

BRÛLEURS FLEX BURNER :

Table de cuisson : brûleurs FLEX BURNERS amovibles en fonte émaillée, chapeau en laiton, flamme auto-stabilisée de puissances : 7 kW.
FLEX BURNER : un brûleur conçu pour les hautes performances et une flexibilité maximale qui le rendent unique sur le marché, de puissance 7 kW. Un maximum de flexibilité, une large amplitude de puissance pour cuire avec le même Flex Burner chaque type de nourriture dans n'importe quelle casserole, s’adapte à tous les diamètres de récipients de la petite sauteuse au rondeau de plusieurs litres.
Tout devient possible avec un seul feu vif de 7 kW : amplitude de 1,5 kW à 7 kW.

Grilles en fonte émaillée antiacide. Robinets en laiton estampé équipés de soupapes de sûreté, thermocouple et veilleuse latérale pour l'allumage automatique du brûleur.
Piano sur baie libre finition scotch brite.

FOUR ELECTRIQUE :

Chambre de cuisson en acier émaillé, bords arrondis, isolation thermique en laine de verre haute densité, supports latéraux en grille chromée avec trois rangées de glissières. Porte du four à double paroi avec isolation en laine de verre, contre-porte emboutie en acier inox, poignée ergonomique et athermique finition scotch brite, charnières équilibrées par ressort.
Four électrique ventilé de 2,6 kW réglage thermostatique de la température (de 150°c à 290°c).
Capacité interne 3 grilles gastronormes GN 2/1.

Toutes pièces de rechanges et détachées MBM disponibles chez StockResto.

Data sheet

Alimentation (V)
230V/50/Hz + Gaz
Dimensions extérieures (cm)
70x73xH85cm
Volume (m3)
0.8
Poids net (kg)
80 Kg
Poids brut (kg)
90 Kg
Puissance du four (kW)
2,6 kW électr ventilé
Puissance totale (kW)
28 kW
Nombre de feux
4
Puissance des feux (kW)
4 x 7kW
Fourneau gaz 4 feux à four ventilé électrique MBM G4FEV77XL
Product Details
G4FEV77XL
Attachments
G4FEV77XL MBM
G4FEV77XL 4 feux vifs sur four ventilé électr MBM
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DOMINA 700 MBM
MBM CUISSON DOMINA 700
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