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Fourneau gaz 4 feux sur four électrique Mono ventilé MBM FB77FEVXS

Fourneau gaz 4 feux sur four électrique Mono ventilé MBM FB77FEVXS

Reference:
FB77FEVXS
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Fourneau gaz 4 feux vifs profondeur 700 mm sur Four Electrique Ventilé de puissances 2,6 kW - Domina Pro 700 FB77FEVXS

Piano 4 feux vifs de 5,5 kW type Flex Burner sur Four électrique ventilé monophasé 230V de puissance 2,6 kW. Dimensions du fourneau 70x73xH85 cm, pourvus de soupape de sécurité, thermocouple, brûleur pilote pour l'allumage automatique, grilles en fonte émaillée, construction en acier inox. Nouveaux boutons Pro et nouvelle poignée. Nouvelle cheminée arrière sans vis facilement amovible. MBM Domina Pro 700 Eurotec Italie.

Brand:

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Description

Fourneau gaz 4 feux vifs profondeur 700 mm sur Four Electrique Ventilé de puissances 2,6 kW - Domina Pro 700 FB77FEVXS

Fourneau gaz MBM sur four électrique ventilé
Dimensions extérieures : 700 x 730 x H 850 mm
Piano 4 feux vifs de 5,5 kW Flex Burner, pourvus de soupape de sécurité
Four électrique ventilé GN 1/1 monophasé ventilé de 2,6 kW
Dimensions internes four ventilé : 560 x 370 x H 320 mm
4 brûleurs Flex Burner 5,5 kW amovibles en fonte et chapeaux en laiton à flamme horizontale
Thermocouple, veilleuses brûleurs pilotes, grilles en fonte émaillée
Construction en acier inox et AISI 304

Le plan de travail du fourneau est réalisé en acier inox AISI304 18/10 de grande épaisseur avec emboutissage de 45 mm de profondeur permettant une excellente circulation de l'air favorisant ainsi la performance des brûleurs, évitant les débordements des liquides, pour éviter toute infiltration de saleté et garantir une parfaite hygiène.
Structure portante en acier inox de grande épaisseur, côtés latéraux et soubassement en acier inox finition Scotch Brite.
Structure montée sur pieds ronds en acier inox réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm.
Retrait rapide du panneau frontal pour un accès immédiat à tous les éléments fonctionnels et faciliter l'entretien.
Nouvelle cheminée d’évacuation fumées sans vis facilement amovible pour le nettoyage.
Nouveaux boutons Pro de réglages en matériau athermique intégrés au bandeau.
Indice de Protection IPX5 contre l'eau.
Tous les appareils à gaz sont prévus pour fonctionner au Gaz naturel, ou GPL et sont dotés des buses correspondantes.

Brûleurs Flex Burner :

Piano de cuisson 4 feux vifs : brûleurs Flex Burners puissance 5,5 kW, amovibles en fonte émaillée, chapeau en laiton, flamme horizontale auto-stabilisée pour une distribution uniforme de la chaleur, optimale aussi pour les cuissons délicates.
Flex Burner : un brûleur conçu pour les hautes performances et une flexibilité maximale qui le rend unique sur le marché.
Un maximum de flexibilité, une large amplitude de puissance pour cuire avec le même Flex Burner chaque type de nourriture dans n'importe quelle casserole, s’adapte à tous les diamètres de récipients de la petite sauteuse au rondeau de plusieurs litres.
Tout devient possible avec les feux vifs de 5,5 kW chacun : amplitude de 1,5 kW à 5,5 kW.
Grilles en fonte émaillée antiacide.
Robinets en laiton estampé équipés de soupapes de sûreté, thermocouple et veilleuse latérale pour l'allumage automatique du brûleur.

Four électrique monophasé 2,6 kW ventilé :

Chambre de cuisson du four en acier émaillé, bords arrondis, isolation thermique en laine de verre haute densité, supports latéraux de grilles chromée conçu disposant de 3 niveaux de glissières.
Dimensions internes chambre four ventilé : L560 x P370 x H320 mm.
Porte du four à double paroi avec isolation en laine de verre, contre-porte emboutie en acier inox.
Nouvelle poignée ergonomique et athermique finition scotch brite, charnières équilibrées par ressort.
Four électrique ventilé monophasé 230 V avec résistances blindées en acier inoxydable d'une puissance de 2,6 kW, réglage thermostatique de la température de 150°c à 290°C.
Capacité interne support porte-grille pour 3 grilles gastronormes GN 1/1. Inclus 1 grille GN1/1 (530x325 mm)

Toutes pièces de rechanges et détachées MBM disponibles chez StockResto.

Data sheet

Alimentation (V)
230V/50/60Hz +Gaz
Dimensions extérieures (cm)
70x73xH85cm
Volume (m3)
0.8
Poids net (kg)
80 Kg
Poids brut (kg)
87 Kg
Puissance du four (kW)
2,6 kW électr ventilé
Puissance totale (kW)
24,6 kW
Nombre de feux
4
Puissance des feux (kW)
4 x 5,5kW
Dim intérieur four (cm)
L56xP37xH32 cm
Fourneau gaz 4 feux sur four électrique Mono ventilé MBM FB77FEVXS
Product Details
FB77FEVXS
Attachments
FB77FEVXS FICHE
FB77FEVXS DOMINA PRO 700 MBM
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