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Pétrin spirale IGF tête fixe 15L mono 2200/S12M

Pétrin à spirale tête fixe IGF 15 L 12 kg de pâte à pizza 230V mono - 2200/S12M

Pétrin spirale IGF tête fixe 15L mono 2200/S12M

Pétrin spirale IGF tête fixe 7L mono 2200/S05M
Pétrin spirale IGF tête fixe 20L mono ou tri 2200/S16
Reference:
2200/S12M
1390.00 € VAT exc €1,390.00 VAT excl

Pétrin à spirale IGF tête fixe 15 L monophasé 12 kg de pâte à pizza. Robuste. Garantie 3 ans. 2200/S12M Made in Italy.

Pétrin compact d'IGF bénéficiant de toutes les caractéristiques d’excellence de la série. C’est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries.

Brand:
IGF Fornitalia

En stock - Garantie 3 ANS

Sans Roulettes / Avec Roulettes ?

In Stock

€1,390.00

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Description

Pétrin à spirale IGF tête fixe 15 L monophasé 12 kg de pâte à pizza - 2200/S12M marque IGF - Made in Italy - Garantie 3 ans.

C’est la compacte 15 L / 12 kg de la gamme pétrisseuses d'IGF tout en maintenant toutes les caractéristiques de robustesse et d’excellence de la série.
Grâce à ce pétrin vous pourrez préparer votre pâte à pizza, ou à pain. C’est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries.
- Dimensions de la cuve inox : Ø 32 x 21 cm de haut - 15 litres.
- Spirale en acier inoxydable.
- La forme spéciale de la spirale permet une excellente aération oxygénation de la pâte.
- Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte.
- Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité.
- Le système de plurirotation combiné, du fouet spirale forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale.
- Entraînement à chaine.
- Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile.
- Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail.
- Façonnage gain d’espace.
- 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien.
- Cette machine utilise 3 brevets IGF.

Répond à toutes les réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde.
IGF - MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces de rechanges et détachées IGF disponibles chez StockResto - 03 88 75 55 55.

Data sheet

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
35x68x62 cm
Poids net (kg)
57 kg
Poids brut (kg)
59 kg
Puissance totale (W)
750 W
Capacité (L)
15 L
Poids pâtes (kg)
12 kg
Diamètre cuve (cm)
32 x 21cm de haut
Vitesse(s)
230 V 1 vitesse
Puissance HP
1 hp
Tête
fixe
Roulettes
en option
Diamètre spirale (mm)
Ø 18 mm
Product Details
2200/S12M
Attachments
Pétrin 2200 spirale tête fixe
Pétrin 2200 spirale tête fixe
Download (153.79k)
Vue éclatée pétrin 2200 IGF
Vue éclatée pétrin tête fixe 2200/S05 S07 S12 S16 S25 S38 S42 S70 IGF
Download (175.61k)

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