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Pétrin spirale SIGMA 32L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 25 2V

Pétrin spirale SIGMA 32L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 25 2V

Reference:
TAURO 25 2VM
2200.00 € VAT exc €2,200.00 VAT excl

Pétrin à spirale SIGMA 32L 2 Vitesses monophasé 230V, cuve fixe à poser sur table - TAURO 25 2V-M

Pétrin à spirale 32L SIGMA Italie à tête fixe à poser sur table ou support, cuve fixe, 2 vitesses 230V monophasé. Optimisé pour le pétrissage de minimum 3 kg juqu'à 23 kg de pâte à pizza ou à pain. Minuteur de série intégré au panneau de commande.

Brand:

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€2,200.00 VAT excl

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Description

Pétrin à spirale SIGMA 32 L à Tête fixe 2 Vitesses Monophasé 230V à poser sur table - TAURO 25 2V-M SIGMA

Pétrin monophasé 230V SIGMA Italie
2 Vitesses alimentation mono 230V
Dimensions cuve inox 32 L : Ø 40 x H 26 cm
Optimisé pour le pétrissage de : 3 à 23 kg de pâte à pizza ou pain
Minuteur mécanique intégré au panneau de commande

Pétrin TAURO 25 2V, cuve 32 L à tête fixe, 2 vitesses monophasé 230V, à poser sur table ou sur support.
Grâce à ce pétrin toro vous pourrez préparer votre pâte à pizza, ou à pain.

Le TAURO 25 est un pétrin classique pour pizzeria ou pour de petits pétrissage de pain.
La forme de sa spirale, son diamètre en rapport à la taille de la cuve, uni au nombre de tours/minutes de la spirale et de la cuve, fournissent d'excellents résultats de pétrissage.
La présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin.
Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Caractéristiques du Pétrin TAURO 25 2V-M Sigma :
- Dimensions de la cuve inox : Ø 40 x 26 cm de haut - 32 litres.
- La transmission puissante à grand rendement fournie les valeurs de couple les plus élevés sur la spirale
- Spirale en acier inoxydable 
- Grille de protection en acier inox AISI 304 pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail.
- Panneau frontale et commandes avec garnitures étanches
- Timer mécanique intégré au panneau de commande frontale
- Mécanique de qualité absolue testée pour les emplois les plus difficiles
- Option possible sur demande : potentiomètre variateur de vitesses

Répond à toutes les réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde

SIGMA - MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces de rechanges et détachées SIGMA disponibles chez StockResto - 0388755555

Data sheet

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
40x72x80 cm
Poids net (kg)
72 kg
Poids brut (kg)
82 kg
Capacité (L)
32 L
Poids pâtes
23 kg
Diamètre cuve (cm)
Ø 40cm x H 26cm
Vitesse(s)
2 Vitesses
Tête
fixe
Puissance kW
0,8 / 1,1 kW
Pétrin spirale SIGMA 32L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 25 2V
Product Details
TAURO 25 2VM

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