Pétrin à spirale SIGMA 32 L à Tête fixe 2 Vitesses Monophasé 230V à poser sur table - TAURO 25 2V-M SIGMA
Pétrin monophasé 230V SIGMA Italie
2 Vitesses alimentation mono 230V
Dimensions cuve inox 32 L : Ø 40 x H 26 cm
Optimisé pour le pétrissage de : 3 à 23 kg de pâte à pizza ou pain
Minuteur mécanique intégré au panneau de commande
Pétrin TAURO 25 2V, cuve 32 L à tête fixe, 2 vitesses monophasé 230V, à poser sur table ou sur support.
Grâce à ce pétrin toro vous pourrez préparer votre pâte à pizza, ou à pain.
Le TAURO 25 est un pétrin classique pour pizzeria ou pour de petits pétrissage de pain.
La forme de sa spirale, son diamètre en rapport à la taille de la cuve, uni au nombre de tours/minutes de la spirale et de la cuve, fournissent d'excellents résultats de pétrissage.
La présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin.
Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.
Caractéristiques du Pétrin TAURO 25 2V-M Sigma :
- Dimensions de la cuve inox : Ø 40 x 26 cm de haut - 32 litres.
- La transmission puissante à grand rendement fournie les valeurs de couple les plus élevés sur la spirale
- Spirale en acier inoxydable
- Grille de protection en acier inox AISI 304 pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail.
- Panneau frontale et commandes avec garnitures étanches
- Timer mécanique intégré au panneau de commande frontale
- Mécanique de qualité absolue testée pour les emplois les plus difficiles
- Option possible sur demande : potentiomètre variateur de vitesses
Répond à toutes les réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde
SIGMA - MADE IN ITALY
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