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Pétrin spirale SIGMA 29L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 22 2V

Pétrin spirale SIGMA 29L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 22 2V

Reference:
TAURO 22 2V M
2100.00 € VAT exc €2,100.00 VAT excl

Pétrin à spirale SIGMA 29L 2 Vitesses monophasé 230V, cuve fixe à poser sur table - TAURO 22 2V-M

Pétrin à spirale 29L SIGMA Italie à tête fixe à poser sur table ou support, cuve fixe, 2 vitesses 230V monophasé. Nouvelle version avec panneau de commande digitale. Optimisé pour le pétrissage de minimum 3 kg jusqu'à 18 kg de pâte à pizza ou à pain. Minuteur de série intégré au panneau de commande.

Brand:

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€2,100.00

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Description

Pétrin à spirale SIGMA 29 L à Tête fixe 2 Vitesses Monophasé 230V à poser sur table - TAURO 22 2V-M SIGMA

Pétrin TAURO 22 extrêmement robuste SIGMA Italie
2 Vitesses alimentation monophasé 230V
Dimensions cuve inox 29 L : Ø 40 x H 23 cm
Optimisé pour le pétrissage de : 3 à 18 kg de pâte à pizza ou pain
Nouvelle version avec panneau de commande digital
Minuteur digital intégré au panneau de commande

Pétrin TAURO 22 2V, cuve 29 L à tête fixe, 2 vitesses monophasé 230V, à poser sur table ou sur support.
Grâce à ce pétrin toro vous pourrez préparer votre pâte à pizza, ou à pain.

Le TAURO 22 est un pétrin classique pour pizzeria ou pour de petits pétrissage de pain.
De fabrication robuste, la forme de sa spirale, son diamètre en rapport à la taille de la cuve, uni au nombre de tours/minutes de la spirale et de la cuve, fournissent d'excellents résultats de pétrissage.
La présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin.
Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Caractéristiques du Pétrin TAURO 22 2V-M Sigma :
- Dimensions de la cuve inox : Ø 40 x 23 cm de haut - 29 litres
- La transmission puissante à grand rendement fournie les valeurs de couple les plus élevés sur la spirale
- Spirale en acier inoxydable 
- Grille de protection en acier inox AISI 304 pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail.
- Panneau frontal et commandes digitales avec garnitures étanches
- Timer digital intégré au panneau de commande frontal
- Mécanique de qualité absolue testée pour les emplois les plus difficiles.
- Option possible sur demande : potentiomètre variateur de vitesses

Répond à toutes les réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde

SIGMA - MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces de rechanges et détachées SIGMA disponibles chez StockResto - 0388755555

Data sheet

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
40x70x80 cm
Poids net (kg)
67 kg
Poids brut (kg)
77 kg
Capacité (L)
29 L
Poids pâtes
18 kg
Diamètre cuve (cm)
Ø 40cm x H 23cm
Vitesse(s)
2 Vitesses
Tête
fixe
Puissance kW
0,8 / 1,1 kW
Pétrin spirale SIGMA 29L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 22 2V
Product Details
TAURO 22 2V M

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