Cart (empty) 0
Pétrin spirale IGF 42 L tête fixe triphasé 2 vitesses + minuteur + roulettes - 2200TOP/S422

Pétrin spirale IGF 50L tête fixe triphasé 2 vitesses

2200TOP/S422 ROUL
€1,950.00 ex VAT  2340€ inc VAT

Pétrin à spirale IGF à tête fixe 50L triphasé 40kg de pâte, MINUTEUR PROGRAMMABLE

Pétrin made in Italy. Garantie 3 ans. Ce modèle de la série pétrisseuses 2200 TOP IGF ajoute aux caractéristiques de base de la 2200 des solutions sophistiquées et électroniques, tout en disposant de toutes les caractéristiques d’excellence de la série 2200. Convient aux pizzerias, pâtisseries, petites boulangeries

Pétrin à spirale IGF 50 L / 40 kg de pâtes 400V + Tête fixe + 2 Vitesses + Minuteur électronique programmable + Roulettes + Garantie 3 ans - Made in Italy

Pétrin à spirale IGF 50 L / 40 kg de pâte triphasé  +  tête fixe  +  2 vitesses  +  minuteur électronique  programmable +  roulettes  +  Garantie 3 ans  -  Made in Italy - 2200TOP/S422 ROUL IGF Italstampi.

Le modèle 50 L / 40 kg de la gamme pétrisseuses IGF série 2200 TOP ajoute aux caractéristiques de base de la série 2200 des solutions sophistiquées et la technologie électronique, tout disposant de toutes les caractéristiques d’excellence de la série 2200.
Grâce à ce pétrin vous pourrez préparer votre pâte à pizza, ou à pain. C’est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries.
- Dimensions de la cuve inox : Ø 50 x 27 cm de haut - 50 litres.
- Tête fixe
- Spirale en acier inoxydable Ø 30 mm.
- Timer / minuteur à contrôle électronique programmable.
- Le système de plurirotation combiné, du fouet forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale.
- Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile.
- Couvercle de protection spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail.
- Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité.
- Moteur totalement isolé de la partie de travail pour l'hygiène.
- Mécanique de qualité absolue testée pour les emplois les plus difficiles.
- 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien.
- Cette pétrisseuse utilise 3 brevets IGF.

Répond à toutes les réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde.
IGF - MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces de rechanges et détachées IGF disponibles chez StockResto - 03 88 75 55 55.

Download

Pétrin spirale 2200 TOP

Pétrin spirale 2200 TOP tête fixe IGF Italstampi

Download (137.44k)

Data sheet

Alimentation (V)
400 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
53x85x80 cm
Poids net (kg)
106 kg
Poids brut (kg)
110 kg
Puissance totale (W)
1275 / 1875 W
Capacité (L)
50 L
Poids pâtes (kg)
40 kg
Diamètre cuve (cm)
Ø 50cm x 27cm (h)
Vitesse(s)
400V 2 vitesses
Puissance HP
1.7 / 2.5 hp
Tête
fixe
Roulettes
oui
Diamètre spirale (mm)
Ø 30 mm