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Four pizza gaz CUPPONE GS6 contrôle digital 6 pizzas Ø 33 cm

Four pizza gaz CUPPONE GS6 contrôle digital 6 pizzas Ø 33 cm

Reference:
GS6-33
3750.00 € VAT exc €3,750.00 VAT excl

Four pizza gaz 6 pizzas Ø 33 cm CUPPONE 20kW

Four pizza gaz contrôle digitale. Superposable : possibilité de superposer 2 modules fours du même modèle GS6. Façade et chambre de cuisson en acier inox. Sole de cuisson en briques réfractaires de 3,5 cm d’épaisseur. Système de contrôle électronique de la température et de la flamme avec interrupteur de blocage. Thermostat mécanique de sécurité.

Brand:

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€3,750.00

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Description

Four pizza gaz CUPPONE 20kW contrôle digital 6 pizzas Ø 33 cm. Superposable. Nouveau modèle GS6-33.

Nouveau modèle haut de gamme : la porte est réalisée en verre céramique de grande dimension pour une plus ample vision des différentes phases de cuisson.

• Possibilité de superposer au maximum deux modules four du même modèle GS6-33.
• Façade en acier inox.
• Carrosserie extérieure en tôle pré-peinte.
• Isolation en laine de roche évaporée.
• Chambre de cuisson en acier inox.
• Sole de cuisson en briques réfractaires spéciales de 35 mm d’épaisseur nécessitant un temps de mise en température légèrement plus long, pour un meilleur rendement et une cuisson des pizzas en seulement 3 minutes.
• Les soles de 35 mm d'épaisseur sont alvéolées à l'intérieur et sont réversibles les surfaces étant planes sur le dessus, comme sur le dessous, ce qui permet de les retourner si elles sont usées effritées ou salies et de les faire durer ainsi 2 fois plus longtemps.
• éclairage de la chambre de cuisson et possibilité de remplacer la lampe par l’intérieur.
• Système de contrôle électronique de la température.
• Système de contrôle électronique de la flamme avec interrupteur de blocage.
• Thermostat mécanique de sécurité.
• Cheminée anti-vent et brise tirage en inox en OPTION (voir dans l'onglet Accessoires).

Four supportant les vibrations utilisation possible dans camion pizzeria ambulant. Poids net : 217 kg.

Tous les modèles sont certifiés au niveau Européen par l’organisme de certification allemand DVGW.

Made in ITALY Made in Italy 

Data sheet

Alimentation (V)
Alim Gaz + Commande 230V 25W
Poids net (kg)
217 kg
Poids brut (kg)
238 kg
Nombre de niveaux
1
Épaisseur sole cuisson
35mm (sole) 2 faces planes
Dimensions extérieures (mm)
1060x1300x500
Puissance totale (kW)
20 kW
Dimensions intérieures (mm)
680x1010x150
Nombre de pizzas
1x6 pizzas Ø 33cm
Température (°C)
0°C - 450°C
Product Details
GS6-33
Attachments
Four pizza gaz Cuppone GS4 GS6
Four pizza gaz CUPPONE GS4 GS6 GS9
Download (2.4M)
Réglage régulateur Eliwell IC912
Réglage régulateur Eliwel IC912LX Pt100-TC CUPPONE
Download (187.26k)

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