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Prix réduit Façonneuse pizza 46 cm 2300/L46DI Double Inclinaison des rouleaux IGF

Laminoir pizza 46 cm Rapide IGF 2300/L46DI

2300/L46DI
Économisez 840.00 € HT 1 200,00 € HT  1440€ TTC
2 040,00 € HT

Laminoir pizza Ø 46 cm Rapide IGF 2300/L46DI

Façonneuse Pizza renforcée diamètre sortie de pâte maxi 46 cm. Peu encombrant seulement 35 cm en profondeur arrière. Très rapide pour des pizzas jusqu'à 46 cm. Façonneuse 2300/L46DI dotée de 2 couples de rouleaux obliques (DI = Double Inclinaison). Tout Inox. Engrenages des rouleaux réalisés en résine spéciale, pour une durée 5 fois supérieure.

En stock. Peu encombrant et Rapide. Garantie 2 ans. Livraison Express

Façonneuse pizza IGF Rapide diamètre maxi de sortie des disques pizza 46 cm - 2300/L46DI - IGF

Peu encombrant, dim extérieur : L52 x P35 x H77 cm (pieds 30mm)
Longueur rouleaux bas pour pizza Ø 46 cm maxi
Laminoir rapide en utilisation
Léger, seulement : 37 kg
Façonneuse avec des rouleaux à Double Inclinaison (= DI) dans le sens opposé des retombés de farines = les engrenages sont préservés des infiltrations de farines.
Blocs supports latéraux robustes réalisés en aluminium anodisé bleu.
Fabriquée par IGF Italie : exclusivité StockResto pour l'Europe (sinon disponible uniquement aux USA)
La 2300/L46DI est dans le classement de tête des meilleurs façonneuses à pizza

LES PLUS :
Les engrenages sont préservés des infiltrations par retombés de farine et de semoule (semola di grano duro) extra-fines en raison des couples de rouleaux inclinés (double inclinaison DI) dans le sens opposé (pente inversé). 
Ce qui fait de cette façonneuse, l'une des plus appropriées si vous utilisez beaucoup de farine d'étalage pour fleurer de type Staccapizza* lors de l'étalage par roulage de votre pâte à pizza.

*Staccapizza : "détache-pizza", farine d'étalage, mélange de farine de blé dur et de farine de maïs, peu volatile sur le plan de travail, la pizza n'adhère pas au plan de travail et vous la travaillez mieux. Inconvénient cette farine détruit prématurément les engrenages de la plupart des façonneuses pizza, la façonneuse 2300/L46DI de part sa double inclinaisons de ses couples de rouleaux, est particulièrement protégée.

Engrenages des rouleaux réducteurs robustes réalisés avec des résines spéciales :
2 fois plus gros et 5 fois plus résistants que sur les laminoirs premier-prix,
pour une durée 5 fois supérieure (brevet IGF).

Prend peu d'espace en profondeur seulement 35 cm,
Mécanique simple et efficace rapidement dépannable,

Laminoir pizza dotée de 2 couples de rouleaux obliques (DI à double inclinaisons) réglables qui permettent d’obtenir l’épaisseur souhaitée avec une précision millimétrique. 

Formeuse pizzas recommandée et conseillée par StockResto :
L'un des meilleurs laminoirs pour pizzas de Ø 46 cm : le mieux conçu de sa catégorie.
Matériel durable  avec un excellent rapport qualité prix.
Les façonneuses à pizza de marque IGF sont de qualitées, de rendement, de durabilités nettement supérieures.

Cette façonneuse est conçue pour laminer et étendre la pâte à froid pour les bases de pizza, pains, pâtes, gâteaux... Différentes épaisseurs et différents diamètres disponibles.
Ce modèle 2300/L46DI permet de former une pâte ayant jusqu’à 46 cm de diamètre.
Poids maxi de la pâte : 800g
Façonneuse équipée de protections pour éviter les risques d’écrasement ou de coincement avec les parties en mouvement.
Fabriquée avec des matériaux spécifiques pour être en contact avec des produits alimentaires : acier inoxydable et matières plastiques certifiées.
Laminoir pizza conçue de manière ergonomique pour faciliter l’activité réalisée par l’opérateur et rendre le nettoyage plus aisé en fin de l’utilisation.
Le dessous de l'appareil est accessible au nettoyage sans manipulation.
Slappeuse pizza peu encombrante en profondeur : seulement 35 cm à l'arrière, soit prend presque 2 fois moins de place en profondeur que la plupart des laminoirs.
Façonneuse rapide pour des pizzas de Ø 46 cm.

Excellent rapport qualité prix, sans balancelle à pâton inutile. Laminoir pizza conseillé par StockResto.
Cette slappeuse pizza d'IGF est d'une qualité, de rendement et de durabilité supérieure.

MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces de rechanges et détachées IGF disponibles chez StockResto.

Fiche technique

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
L52xP35xH77 cm
Poids net (kg)
37 kg
Poids brut (kg)
40 kg
Puissance totale (kW)
0,37 kW
Poids pâtes (kg)
30 à 800g
Diamètre sortie (cm)
10 à 46 cm