Laminoir à tapis à poser CAPLAIN LP5890X

Laminoir électrique à tapis 500 mm à poser sur table - LP5890X CAPLAIN

Dimensions en mm – A≃890 – B≃1650/2050 – C≃400 – D≃545 – E≃810 – LP5890X Laminoir CAPLAIN

Laminoir à tapis à poser CAPLAIN LP5890X

Laminoir électrique à tablettes CAPLAIN LP2000X-MONO

Dérouleuse Super machine à pâtes fraîches à rouleaux inox polis IGF 3200/LM42

Référence :

LP5890X

5170.00 € HT 5 170,00 € HT

Laminoir à tapis largeur 500 mm à poser sur table CAPLAIN LP5890X.

Laminoir électrique horizontal à poser sur table ou support. Largeur utile de travail des rouleaux cylindres : 500 mm. Poids maximum du pâton réfrigéré : 8 kg max. Abaisse des cylindres de : 1 à 35 mm. Cylindres : Ø 60 mm. Bac à farine supérieur en inox. Racleurs supérieurs démontables. Inversion du sens de laminage par joystick.

Marque:

Caplain Machines

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5 170,00 €

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Description

Laminoir électrique à tapis largeur 500 mm à poser sur table - LP5890X-MONO CAPLAIN.

Laminoir à tapis à poser sur table ou support.
Largeur utile de travail des rouleaux cylindres : 500 mm.
Poids maximum du pâton réfrigéré : 8 kg max.
Abaisse des cylindres réglable de : 1 à 35 mm.
Diamètre des cylindres : Ø 60 mm.
Bac à farine supérieur en inox.

Permet de laminer les différents types de pâtes et l’amincir à l’épaisseur désirée :
- pâtes levées (pour les tartes),
- pâtes feuilletées (pour les chaussons aux pommes feuilletés),
- pâtes levées feuilletées (pour les croissants, pains au chocolat),
- pâtes avec ou sans levure (fond de tarte flambée, flammekueche alsacienne, flamküch).

Racleurs supérieurs et inférieurs démontables.
Inversion du sens de laminage par manette joystick supérieur.
Tapis entrainés par un mécanisme différentiel.
Grilles de protection.
Tablettes relevables.
Goulottes de récupération sur glissières.

Appareil de Qualité - Normes européennes : CE

Fabrication française

Toutes pièces et accessoires CAPLAIN disponibles chez StockResto 03 88 75 55 55.

Fiche technique

Alimentation (V): 220 V / 50 Hz (tri sur demande)

Poids net (kg): 110 kg

Poids brut (kg): 112 kg

Dimensions extérieures (mm): Voir image schéma

Puissance totale (kW): 0,37 kW

Poids pâtes (kg): 8 kg maxi

Diamètre sortie (cm): 50 cm maxi

Épaisseur pâte réglage: 1 à 35 mm

Détails du produit

Référence LP5890X

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Laminoir LP5890X et LP5893XL

Laminoir LP5890X et LP5893XL CAPLAIN

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