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Four à convection pâtissier vapeur CFCV3 Casselin
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Four à convection pâtissier vapeur CFCV3 Casselin

CFCV3
€890.00  1068€ inc VAT

Four à Convection pâtissier 4 niveaux avec Vapeur - CFCV3 Casselin

Habillage en acier inox. Enceinte de cuisson en acier inox. Porte double vitrage. Température de - 0°C à 300°C. 4 Plaque aluminium de cuisson 600x400 mm incluses. Avec 2 moteurs de ventilation. Minuterie de 0 à 120 minutes. Fonction vapeur idéal pour la cuisson de vos pains, viennoiseries, brioches.

Available

Four à Convection Pâtissier 4 Niveaux avec Vapeur - 6,4 kW Triphasé 400 V - CFCV3 Casselin

Four convection ventilé avec vapeur à injection directe
Puissance 6,4 kW Triphasé 400 V
Dimensions extérieures : L 835 x P 800 x H 570 mm
4 niveaux avec 4 plaques de cuisson incluses de 600 x 400 mm
Minuterie de 0 à 120 minutes
Commandes manuelle

Habillage en acier inox. Enceinte de cuisson en acier inox. Porte double vitrage. Température de - 0°C à 300°C.
Ce four pâtissier ventilé vapeur à convection CFCV3 Casselin vous permettra de cuire uniformément vos préparations culinaires, sans risque de mélange des saveurs.
Fonction vapeur idéal pour la cuisson de vos pains, viennoiseries, brioches

Description du four à convection pâtissier 4 niveaux avec vapeur CFCV3 Casselin :
Habillage en acier inoxydable
Enceinte de cuisson en acier inoxydable
Porte à double vitrage
Éclairage intérieur
Avec 2 moteurs de ventilation
Raccordement eau 3/4"
4 plaques de cuisson incluses de 454 x 326 mm (2 plaques pleines, 2 plaques perforées)
Espacement entre les grilles 80 mm
Puissance : 6400 W / 400 V
Dimensions extérieures : L 835 x P 800 x H 570 mm.
Poids : 65 kg

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Four CFCV3 Casselin

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Data sheet

Température (°C)
0°C à 300°C
Alimentation (V)
TRI 400 V
Poids net (kg)
65 kg
Poids brut (kg)
70 kg
Nombre de niveaux
4 x 600x400 mm
Dimensions extérieures (mm)
835 x 800 x 570
Puissance totale (kW)
6,4 kW
Espace entre glissières (mm)
80 mm