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Plancha 100 cm gaz chrome dur lisse épaisseur 15 mm 12,3 kW - NC-100 MAINHO

Plancha 100 gaz chrome dur lisse NC-100

NC-100
1 350,00 € HT  1620€ TTC

Plancha gaz chrome dur épaisseur 15 mm longueur 1000 mm Mainho. LISSE : 100 cm. Puissance 14,9 kW. Allumage piézoélectrique, robinet thermostatique. Tiroirs extractibles de récupération des graisses placés à l'avant. 3 rampes gaz.

Plaque chrome dur 90µ lisse 1000x430 mm, épaisseur 15 mm. Plancha chrome nettoyage facilité. Haut rendement : 14,9 kW.

Plancha Gaz plaque en chrome dur 1000 mm lisse - MAINHO NC-100 SERIE NOVO-CROM.


Plancha chrome professionnelle MAINHO haut de gamme et haut rendement, convient pour restaurant, snack, traiteur...
Épaisseur de la plaque en acier chromée : 15 mm, recouverte d'une couche de chrome dur de 60 à 90 microns contre l'oxydation. L'épaisseur de la plaque de cuisson garantit une forte accumulation de chaleur indispensable pour parer aux chutes de température préjudiciables à une saisie instantanée des aliments.
Surface de cuisson utile : 100 x 43 cm.
Châssis monobloc inox 18/8 avec bords arrondis.
La Plancha MAINHO NC-100 dispose de 3 rampes gaz inox tubulaires en U, développant 14,9 kW au total, soit 12814 Kcal/h réparties parfaitement sur une surface de 1000x43 cm.
Temps de mise en température : 10 mn.
Poids 65 kg (100 cm & 65 kg à manipuler à 2).
Haut rendement : puissance 14,9 kW.
Dessus plaque en chrome dur : permet un nettoyage rapide et entretien fortement simplifié.
Plancha préparé pour Gaz Butane / Propane (3+ G30/G31 28-30/37mbar).
Allumage piézoélectrique.
Robinet thermostatique.
3 zones de chauffe indépendantes : 3 brûleurs tubulaires en U en inox.
3 boutons de réglage, positions : arrêt, plein feu et ralenti.
2 tiroirs extractibles de récupération des graisses placés à l'avant.
Inclus : gicleurs gaz de ville (pour modification).
Fabriqué en Espagne par MAINHO n°1 de la Plancha.

Toutes pièces de rechanges et détachées MAINHO disponibles chez StockResto.

Fiche technique

Alimentation (V)
GAZ
Dimensions extérieures (cm)
100x44x22 (h)
Poids net (kg)
65 kg
Puissance totale (kW)
14,9
Surface utile (mm)
1000x430mm
Épaisseur plaque de cuisson
15 mm