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Pétrin spirale IGF tête fixe 40L tri 2 vitesses 2200/S382

Pétrin spirale IGF tête fixe 40L tri 2 vitesses 2200/S382

Référence :
2200/S382 ROUL
2330.00 € HT 2 330,00 € HT

Pétrin à spirale IGF 40L Tête fixe triphasé 400V 2 vitesse sur roulettes - Garantie pièces 3 ans - 2200/S382 IGF Italstampi Italie

Pétrin à spirale 40L IGF Italie. Tête fixe. Triphasé 400V 2 Vitesses. Optimisé pour le pétrissage de 18 à 35 kg de pâte à pizza ou à pain. Ce modèle de la série pétrisseuses 2200 IGF dispose de toutes les caractéristiques d’excellence de la série 2200. Pratique, Économique, Robuste, Simple. Très Robuste convient pour le pétrissage de pâte à pizza ou de pâte dure. C’est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries. Garantie pièces IGF 3 ans

Marque:
Sans Roulettes / Avec Roulettes ?

En stock

2 330,00 €

Quantité :  

Description

Pétrin à spirale IGF 40L Tête fixe Triphasé 400 V - 2 Vitesses - Garantie pièces 3 ans - 2200/S382 Italstampi Italie

Pétrin Triphasé 400V 2 Vitesses IGF Italie
Tête fixe
Dimensions cuve inox 40 L : Ø 45 x H 26 cm
Optimisé pour le pétrissage de : 18 à 35 kg de pâte à pizza ou pain
Spirale en acier inoxydable : Ø 22 mm
Garantie pièces IGF : 3 ans

Pétrin 40 L Tête fixe tri 2 vitesses, de la gamme pétrisseuses IGF série 2200 Grâce à ce pétrin vous pourrez préparer votre pâte à pizza, ou à pain. C’est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries.

Caractéristiques du Pétrin 2200/S382 :
- Dimensions de la cuve inox : Ø 45 x 26 cm de haut - 40 litres.
- Tête basculante : avec piston à gaz pour un soulèvement contrôlable et sûr.
- Spirale en acier inoxydable Ø 22 mm.
- Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte.
- Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité.
- Le système de pluri-rotation combiné, du fouet forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale.
- Entraînement à chaine.
- Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile.
- Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail.
- Façonnage gain d’espace.
- 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien.
- Cette machine utilise 3 brevets IGF.

Répond à toutes les réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde

IGF - MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces de rechanges et détachées IGF disponibles chez StockResto - 0388755555

Fiche technique

Alimentation
400 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
48x80x71 cm
Poids net (kg)
101 kg
Poids brut (kg)
103 kg
Puissance totale (W)
1800 W
Capacité (L)
40 L
Poids pâtes (kg)
38 kg
Diamètre cuve (cm)
45 x 26cm de haut
Vitesse(s)
400V 2 vitesses
Puissance HP
1,7hp / 2,5hp
Tête
fixe
Diamètre spirale (mm)
Ø 22 mm
Pétrin spirale IGF tête fixe 40L tri 2 vitesses 2200/S382
Détails du produit
2200/S382 ROUL
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Vue éclatée pétrin 2200 IGF
Vue éclatée pétrin tête fixe 2200/S05 S07 S12 S16 S25 S38 S42 S70 IGF
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