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PZF/30 Pizzaform™ presse pizza plateau Ø 32 et pizza Ø 31 cm CUPPONE

PZF/30 Pizzaform presse pizza 32 cm CUPPONE

PZF/30 mono
€3,750.00 ex VAT  4500€ inc VAT

PZF/30 Pizzaform™ presse pizza plateaux Ø 32 cm CUPPONE.

Carrosserie Inox. Presse spéciale conçue exclusivement pour aplatir et précuire les fonds de pizzas et de tartes flambées. Production : 400 fonds/heure environs. Épaisseur parfaitement uniforme. Circuit électrique de réglage en 24V. Tableau de commande entièrement électronique à contrôle digitale.

Voltage / Alimentation choix
Available

PZF/30 Pizzaform™ presse pizza plateaux Ø 32 cm et pizza Ø 31 cm PZF/30DS CUPPONE.

Carrosserie tout Inox.
Presse formeuse à chaud spécialement conçue pour aplatir et précuire les fonds de pizzas (ou de tartes flambées).
Formation, grâce à l'action de la température des plateaux contrôlés électroniquement, d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie extérieure du fond à pizza, afin d'obtenir une cuisson parfaite.
Production élevée : 400 fonds de pizzas Ø 31 cm / heure.

Réglage précis de l'épaisseur de pâte souhaitée :
Uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur de pâtes.
Les plateaux disques chauffants chromés Ø 32 cm sont biseautés en bordure ce qui permet d'obtenir le bord plus épais de la traditionnelle pizza.

Circuit électrique de réglage en 24V.
Tableau de commande entièrement électronique à contrôle digitale.
Support en option.
Alimentation monophasé 230V ou triphasé 400 V au choix au même tarif.
Muni de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes internationales en vigueur.
MADE IN ITALY Made in Italy

Tous les équipements et pièces de rechanges Cuppone disponibles chez StockResto - 03 88 75 55 55

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Fiche PIZZAFORM PZF CUPPONE

Fiche présentation PIZZAFORM PZF CUPPONE

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Data sheet

Alimentation (V)
400V /3N/50Hz ou option 230V
Poids net (kg)
143 kg
Poids brut (kg)
147 kg
Puissance totale (W)
3800 W
Dimensions extérieures (mm)
(L)500x(P)610x(H)770mm
Plateau Ø mm
320 mm
Pizza Ø mm
310 mm

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