Machine à Döner Kebab grill double 2x4 brûleurs radiants gaz 23,5 kW - ERC2M4 ERCIYES
Grill Kebab €RCIYES double : 2 x 4 brûleurs radiants puissants
Dimensions extérieures 1040 x 640 x H 1120 mm (sans bavette)
Capacité de cuisson 2 x 70 kg.
Hauteur maxi de la viande 700 mm (hauteur des broches dispo 730 mm).
Diamètre maximum de la viande 400 mm.
Préparé pour Gaz de Ville (option sur demande en gaz butane/propane)
Offert : 2 Bavettes élargisseurs inox
• Construction : en acier inoxydable.
• Interrupteur marche/arrêt pour le moteur de broche.
• Grand tiroir bac pour la récupération de la graisse.
• Flexibilité : 4 zones grill brûleur de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur de la viande.
• Zone de chauffe coulissante sur roulements à bille pour s'adapter au diamètre de la viande kebab.
• Utilisation simple : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
• Fiabilité : le support de broche est complétement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et donc protégé de toutes torsions.
• Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
• Appareil grill à döner gaz : radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
• Livré avec : 2 broches complètes, comprenant 2 disque supports et 2 goupilles supérieures de fixation.
• Offert : 2 Bavettes élargisseur inox
• Poids : 90 kg
Machine à Döner Kebab de Marque ERCIYES : excellente machine à shawarma apprécié par les restaurants Kebab. Recommandée par StockResto.
Pièces détachées et accessoires Erciyes disponibles chez StockResto : 03 88 75 55 55.
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