Combiné Cutter Coupe-légumes R502 Robot-Coupe 2 vitesses Triphasé 400 V - 2382 - R 502
Ce robot multifonctions R502 est conçu pour réaliser, en mode cutter : hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en mode coupe-légumes : des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou de la macédoine. Il convient parfaitement aux restaurants, traiteurs, collectivités faisant de : 30 à 300 couverts.
Les accessoires cutter et coupe-légumes s'adaptent sur un même bloc moteur :
Fonction Cutter :
- Cuve 5,9 L inox avec poignée.
- Couteau cutter lisse fournie en standard pour hacher gros et fin et pour émulsionner.
- Couteau cranté pour les broyages et pétrissages en option.
- Couteau denté pour la coupe de persil en option.
- Fonction pulse pour une meilleure coupe.
- Vitesse de 1500 tr/min spécialement dédié à la fonction cutter.
Fonction Coupe-Légumes :
Cuve à éjection en inox et couvercle métallique démontables.
Ce combiné Cutter & Coupe-légumes R 502 Robot-Coupe dispose d'un couvercle à 2 goulottes :
- 1 x goulotte grand volume (environ 170x75mm - surface de 139 cm2) pour la coupe de gros légumes volumineux tels que choux, aubergines, céleris, tomate... et un chargement optimisé des autres légumes,
- 1 x goulotte cylindrique Ø 58 mm, prévue pour les légumes longs ou fragiles, exemples : courgette, concombre, champignons, avec une précision de coupe remarquable.
- Vitesse de 750 tr/mn permet la réalisation de 10 tailles de macédoines et 3 tailles de frites.
Moteur asynchrone :
2 vitesses de rotation 750 et 1500 tr/m.
Moteur asynchrone à usage intensif. Arbre moteur en inox.
Support moteur métallique.
Système de sécurité magnétique électromécanique entraînant l'arrêt du moteur dès l'ouverture de la cuve.
Redémarrage automatique du coupe-légumes par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d'exécution.
Alimentation triphasé 400 V - Puissance 1000 Watts.
Plus de 48 disques disponibles :
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Combiné Cutter & Coupe-légumes de fabrication française 
Toutes pièces et accessoires Robot-Coupe disponibles chez StockResto.
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