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Wok 2 brûleurs de 33 kW gaz NGK 80S Nayati

Wok 2 brûleurs de 33 kW gaz NGK 80S Nayati

Référence :
NGK 80S

Wok 2 brûleurs gaz Puissant de 33 kW chacun sur piétement NGK 80S Nayati

Wok 2 x brûleurs dragons de 33 kW chacun avec couronne wok Ø 280 mm. Brûleur à jet composé de 24 injecteurs. Dim: 1400x750xH750/1050 mm. Bain d'eau dans le fond du fourneau pour récupérer les graisses. Construction en acier inoxydable SUS 304. Anneau wok amovible résistant, d’un brûleur en fonte et d’un robinet d’eau garantissant une cuisson optimale et un nettoyage facile.

Marque:
Description

Wok 2 x brûleurs gaz 33 kW sur piétement Nayati NGK80S série 750

Wok NGK 80/S feux chinois 2 brûleurs puissants de 33 kW chacun
2 Brûleurs à jet composés de 24 injecteurs
Dimensions : L 1400 x P 700 x H 750/1050 mm
Dosseret arrière de H 300 mm avec robinet eau froide 
Système d’injection d’eau rasant permettant le refroidissement et le nettoyage du plan cuisson
Construction tout inox 18/10 AISI 304. Dessus épaisseur 12/10ème

Bain d'eau dans le fond du fourneau pour récupérer les graisses :
Panneau supérieur incliné permettant l’écoulement de l’eau vers la rigole de vidange à l’arrière de l’appareil.
Cuvette étanche avec système d’injection d’eau rasant (rideau d’eau) permettant le refroidissement et le nettoyage du plan de chauffe.

Construction en acier inoxydable SUS 304.
2 couronnes wok en fonte Ø 280.
Adapté pour tous les types de récipients.

Brûleurs à jet composés de 24 injecteurs :
2 x Brûleurs dragons de 33 kW (mesuré en gaz de ville).
Régulation par robinets vannes de gaz avec veilleuses et thermocouples de sécurité.

Nettoyage et démontage aisé du wok sans outils.
Dosseret arrière en inox d'une hauteur de 300 mm disposant
Robinet eau froide avec commande en façade
Système d'injection d'eau rasant permettant le refroidissement et le nettoyage du plan de chauffe.
Rigole d'évacuation avec bonde de trop plein et panier filtre inox.
Tiroirs de récupération des résidus de cuisson intégré en façade
Châssis sur pieds cylindrique réglables.
Poids : 125 kg.
Appareil conforme aux normes CE en vigueur.

Toutes les pièces de rechanges et détachées Nayati disponibles chez StockResto.

Fiche technique

Alimentation (V)
Gaz
Poids net (kg)
125 kg
Poids brut (kg)
130 kg
Dimensions extérieures (mm)
1400x750xH750/1050
Nombre de feux
2 brûleurs
Puissance des feux (kW)
2 x 33 kW
Détails du produit
NGK 80S

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