Feu chinois brûleur wok asiatique en lignes, 3 couronnes amovibles Ø 290 mm - Dim : 1500x630x780 mm. C3L Bertrand Teknolam.

Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top. Évacuation latérale de l'eau munie d'une bonde de surverse.
Connexion Gaz : g3/4" - m3/h : 3,474 (gaz de ville) ou 1,220 (propane)
Puissances brûleurs JUMBO 3 x Ø 290mm :
- Gaz de ville 3 x 21.44 kW.
- Propane / Butane 3 x 16.55 kW.
La face avant comprend :
- 1 vanne générale de gaz.
- 1 vanne de commande par brûleur.
- 3 tiroirs de récupérations des graisses (3).
Modèle présenté : 3 brûleurs JUMBO.
Les modèles standards peuvent se moduler avec les autres types de brûleurs disponibles selon les besoins du client.
Type de brûleurs qui peuvent être installés : SOUP, TURBO, JUMBO, SUPERJET.

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