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PZF/40 Pizzaform presse pizza 40 cm CUPPONE

PZF/40 Pizzaform presse pizza 40 cm CUPPONE

Référence :
PZF/40
4580.00 € HT 4 580,00 € HT

PZF/40 Pizzaform™ presse pizza Ø 40 cm CUPPONE.

Carrosserie Inox. Presse spéciale conçue exclusivement pour aplatir et précuire les fonds de pizzas et de tartes flambées. Production : 400 fonds/heure environs. Épaisseur parfaitement uniforme. Circuit électrique de réglage en 24V. Tableau de commande entièrement électronique à contrôle digitale.

Marque:

En stock

4 580,00 €

Quantité :  

Description

PZF/40 Pizzaform™ presse pizza Ø 40 cm Triphasé 400V PZF/40DS CUPPONE.

Carrosserie tout Inox.
Presse formeuse à chaud spécialement conçue pour aplatir et précuire les fonds de pizzas (ou de tartes flambées).

Formation, grâce à l'action de la température des plateaux contrôlés électroniquement, d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie extérieure du fond à pizza, afin d'obtenir une cuisson parfaite.
Production élevée : 400 fonds de pizzas Ø 40 cm / heure.

Réglage précis de l'épaisseur de pâte souhaitée :
Uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur de pâtes.
Les plateaux disques chauffants chromés Ø 40 cm sont biseautés en bordure ce qui permet d'obtenir le bord plus épais de la traditionnelle pizza.

Circuit électrique de réglage en 24V.
Tableau de commande entièrement électronique à contrôle digitale.
Support en option.
Alimentation triphasé 400 V (possible monophasé 230 V sur demande).
Muni de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes internationales en vigueur.
MADE IN ITALY Made in Italy

Tous les équipements et pièces de rechanges Cuppone disponibles chez StockResto - 03 88 75 55 55

Fiche technique

Alimentation (V)
400V /3N/50Hz
Poids net (kg)
186 kg
Poids brut (kg)
190 kg
Puissance totale (W)
5200 W
Dimensions extérieures (mm)
(L)550x(P)710x(H)845mm
Plateau Ø mm
410 mm
Pizza Ø mm
400 mm
Détails du produit
PZF/40
TÉLÉCHARGER
Fiche PIZZAFORM PZF CUPPONE
Fiche présentation PIZZAFORM PZF CUPPONE
Téléchargement (650.44k)

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