Centrifugeuse puissante, robuste, facile à nettoyer. L'outil incontournable des Bars à Jus, pour pouvoir presser des fruits et légumes entiers comme les pommes, carottes, tomates, ananas, betteraves. Grande efficacité, adaptée à une utilisation intensive. Filtration parfaite pour un jus de grande qualité, grand panier avec tamis très fin, trous de Ø 0,5mm
Centrifugeuse SANTOS n°68 Miracle Edition + système Ezy-clean™ II.
La centrifugeuse "Miracle Edition" N°68 est le résultat des 60 années d'expérience de Santos dans le domaine des jus de fruits et légumes frais. Puissante, robuste et facile à nettoyer, c'est l'outil incontournable des Bars à Jus, boutiques de diététique, hôtels, bars, restaurants, cafétérias, glaciers... L'édition Miracle et la centrifugeuse la plus aboutie du marché. Elle offre une grande efficacité et est adaptée à une utilisation intensive. NOUVEAU MODÈLE 2015 (remplace l'ancienne centrifugeuse n°58 datant de 2006).
Fiabilité, robustesse, performance :
• Goulotte d’introduction extra large Ø 79,5 mm : vous pouvez passer des fruits et légumes entiers. Exemples : pommes, carottes, tomates, ananas, betteraves... • Débit exceptionnel jusqu’à : 140 L/h de jus par heure (correspond à 200 kg/h). • Hauteur du bec verseur : 228 mm, pour réaliser du jus en continu au pichet, ou au verre à verre, ou verser dans un bol de blender. • Le moteur et les paniers sont calibrés pour extraire le maximum du jus. • Filtration parfaite pour un jus de grande qualité : grand panier avec tamis très fin, trous de Ø 0,5 mm. (Panier avec trous de Ø 0,8 mm disponible en option : pour les fruits fibreux, les coulis plus crémeux et les sauces plus épaisses). • Zone alimentaire tout inox : pas d'aluminium. • Système breveté Ezy-clean™ II nouvelle génération : couvercle, cuve et panier amovibles (sans outil) pour un nettoyage simplifié et encore plus rapide. Fiable et robuste pour une fixation parfaite du panier. • Extrêmement robuste : pas de plastique dans la zone d'entrainement. • Filtration parfaite : jus de grande qualité sans pulpes de fruits, même en usage intensif. • Préservation des vitamines : conserve les vitamines des fruits et légumes.
Sécurité et Hygiène :
Sécurité thermique : • Moteur équipé d’un protecteur thermique et de surcharge. Sécurité électrique : • Interrupteur à manque de tension. • Toutes les parties métalliques sont reliées à la terre. • Tout les appareils sont contrôlés après fabrication. Sécurité acoustique : • Moteur asynchrone silencieux. Sécurité mécanique : • Frein à friction stoppant immédiatement le panier à l’ouverture. Hygiène : • Toutes les parties amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle ou nettoyées aisément à l’eau chaude savonneuse.
Garantie 2 ans. Fabrication française
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