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Râpe parmesan professionnelle GM Grattugia Mignon parmigiano, pain, noix, FGM113 FAMA

Râpe parmesan électrique professionnelle GM FGM113 + offert rouleau Inox

GM
€240.00 ex VAT  288€ inc VAT

Râpe à parmesan électrique professionnelle. Grattugia Pro 220V - FGM113

L'authentique Grattugia parmesan pro et semi pro. Made in Italy. Structure alliage moulée sous pression. Récipient de récupération en acier inox. Moteur électrique à induction. EXCLUSIVITE STOCKRESTO ROULEAU RAPEUR INOX (VALEUR 60€ HT) OFFERT et MONTÉ. Permet de râper fromages à pâtes dures parmesan, pecorino, noix, noisettes

En stock. Colissimo 48h

Râpe à parmesan et pain électrique professionnelle 220 V Grattugia Mignon GM FAMA - FGM113

L'authentique Grattugia râpe parmesan.
Offert rouleau râpeur en acier inox MRIM AISI304 dim Ø 60x110 mm, d'une valeur de 60 € HT, livré monté : plus solide, plus durable, plus efficace.
Un véritable petit chef-d’œuvre de la mécanique et du design made in Italy.

Structure en alliage d'aluminium alimentaire moulée sous pression.
Livré avec un récipient en acier inox servant à recevoir le fromage râpé.
Moteur électrique à induction commandes à 24V.
Traction à engrenage à bain d'huile.
Rouleau râpeur inox : dim Ø 60x110 mm. Le rouleau inox monté d'usine sur la râpe, est une exclusivité StockResto équipement.

» Permet de râper les fromages à pâtes dures à structure granuleuse de type : parmesan (parmigiano), grana padano, pecorino, caciocavallo ragusano sec, ricotta salata stagionata ou fruits secs : noix, amandes, noisettes, coco sec, biscuits...
» Cylindre Rouleau rapeur non adaptée pour l'emmenthal ou autres fromages de ce type (pour d'autres types de fromages voir Râpe Santos 2).

Exclusivité StockResto Offert :
le rouleau râpeur en acier inox MRIM AISI 304 dimension Ø 60x110 mm, plus solide, plus durable, plus efficace, d'une valeur de 60 € HT est offert pour toute commande de ce modèle de râpe à fromage.
Ce rouleau inox à picots est livré monté d'usine sur la râpe grattugia en remplacement du rouleau d'origine en acier plus sensible à l'usure (uniquement traité electroless nickel plating).

Modèle présenté : Grattugia Mignon (GM) FGM113 made in Italy + rouleau inox MRIM monté offert.

Cette petite râpe destinée à la préparation du fromage est idéale pour un usage professionnel ou semi-professionnel, pizzeria, pâtisserie.
Esthétique, fonctionnelle, pratique, elle est très productive, malgré ses dimensions réduites, elle est à même de traiter une quantité exceptionnelle de produit.
Conforme à toutes les réglementations en vigueur, elle dispose d'un moteur équipé d’une protection thermique.
Un dispositif de verrouillage se déclenche si le seuil de sécurité du levier poussoir de la râpe est dépassé, sur le dessous une grille de protection en acier inoxydable permet d’empêcher tout contact avec le rouleau en mouvement.
Cette petite râpe-fromage pro répond parfaitement aux exigences des petites collectivités, des hôtels et des pensions.

Traction à engrenage à bain d'huile.
Poids 8 kg.
Normes CE.
MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces détachées et accessoires FAMA disponibles chez StockResto.

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Râpe fromage grattugia gm

Râpe à fromage grattugia gm mignon

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Data sheet

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
28x17x31 cm
Dimensions emballage
31x26x37 cm
Poids net (kg)
8 kg
Poids brut (kg)
10 kg
Puissance totale (kW)
0,38 kW / 0,5 hp
Vitesse(s)
1400 tr/mn
Production / Débit
30 kg/h maxi selon fromage
Bouche de charge (mm)
110x65x50 mm
Rouleau inox (mm)
Ø 60x110 mm
Récipient récupération
Ø 180x55 mm

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