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Feux chinois 3 brûleurs asiatiques wok 3 couronnes - C3R/1.1 + Rideau d'eau Bertrand Teknolam

Feux chinois 3 brûleurs wok C3R/1.1

C3R/1.1 ASIA II
3 750,00 € HT  4500€ TTC

Fourneau chinois wok C3R/1.1 Bertrand

3 brûleurs wok : 2 JUMBO couronnes Ø 290 mm + 1 SOUP Ø 230 mm. Le modèle ASIAII C3R/1.1 est préparé pour une arrivée d'eau sur le plan de cuisson, servant à laisser passer un filet d'eau afin de faciliter son refroidissement ainsi que son entretien. Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour refroidir le top. Dim 109x90x78/132cm

Précommande - 4 semaines

Feux chinois brûleur wok asiatique 3 couronnes amovibles 2 x Ø 290 mm + 1 x Ø 230 mm + rideau d'eau inclus + bac de décantation - Dim : 1090x900xH780/1320 mm - C3R/1.1 JUMBO Bertrand Teknolam.

Dimensions extérieures : 1090 x 900 x H780/1320 mm
3 brûleurs : avec couronnes amovibles 2 x JUMBO Ø 290 mm + 1 x NEWSOUP Ø 230 mm
Inclus de série : Rideau d'eau + Bac de décantation

Le modèle ASIA II C3R est préparé avec une arrivée d'eau et rideau d'eau sur le plan de cuisson servant à laisser passer un filet d'eau, afin de faciliter le refroidissement ainsi que l'entretien du top.
Le rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.

Bac de décantation inclus de série :
évacuation latérale de l'eau par bac de décantation possédant un filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.

Branchement Gaz : G3/4" - Nos feux sont prévus pour être raccordés au gaz de ville et sur demande au gaz propane / butane. Consommation m3/h : 3,474 (gaz de ville) ou 1,220 (propane).

Puissances des brûleurs 2 x JUMBO couronnes Ø 290 mm 1 x NEWSOUP Ø 230 mm :
- Gaz de ville 2 x 21,44 kW + 1 x 10,13 kW
- Propane / Butane 2 x 16,55 kW + 1 x 6,29 kW

La face avant comprend :
- 1 vanne générale de gaz.
- 1 vanne de commande par brûleur (3)
- 3 tiroirs de récupérations des graisses.
- 1 vanne d'ouverture d'eau pour le robinet col de Cygne.
- 1 vanne d'ouverture d'eau pour la rampe d'eau.

Modèle présenté C3R/1.1 : 3 brûleurs JUMBO.
Les modèles standards peuvent se moduler avec les types de brûleurs disponibles selon vos besoins.
Exemples de types de brûleurs qui peuvent être installés : NEW SOUP, JUMBO, SUPERJET, TURBO.

Toutes les pièces de rechanges et détachées BERTRAND TEKNO-LAM disponibles chez StockResto.

Fiche technique

Alimentation (V)
Gaz
Poids net (kg)
117 kg
Poids brut (kg)
130 kg
Dimensions extérieures (mm)
1090x900x780/1320
Puissance totale (kW)
2x21kW + 1x11kW
Nombre de feux
3 brûleurs
Courrone
3x Ø290mm