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Râpe parmesan électrique professionnelle GM FGM113 FAMA

Râpe parmesan électrique professionnelle GM FGM113 FAMA

Référence :
FGM113
220.00 € HT 220,00 € HT

Râpe à parmesan électrique professionnelle GM. Grattugia Pro 220V - FGM113 FAMA

L'authentique Grattugia parmesan pro et semi pro. Made in Italy. Structure alliage moulée sous pression. Récipient de récupération en acier inox. Moteur électrique à induction. Permet de râper fromages à pâtes dures parmesan, pecorino, noix, noisettes

Marque:

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220,00 €

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Description

Râpe à parmesan et pain électrique professionnelle 220 V Grattugia Mignon GM FAMA - FGM113

L'authentique Grattugia râpe parmesan.
Un véritable petit chef-d’œuvre de la mécanique et du design made in Italy.

Structure en alliage d'aluminium alimentaire moulée sous pression.
Livré avec un récipient en acier inox servant à recevoir le fromage râpé.
Moteur électrique à induction commandes à 24V.
Traction à engrenage à bain d'huile.
Rouleau râpeur : dim Ø 60x110 mm.

» Permet de râper les fromages à pâtes dures à structure granuleuse de type : parmesan (parmigiano), grana padano, pecorino, caciocavallo ragusano sec, ricotta salata stagionata ou fruits secs : noix, amandes, noisettes, coco sec, biscuits...
» Cylindre Rouleau rapeur non adaptée pour l'emmenthal ou autres fromages de ce type (pour d'autres types de fromages voir Râpe Santos 2).

Modèle présenté : Grattugia Mignon (GM) FGM113 FAMA made in Italy

Cette petite râpe destinée à la préparation du fromage est idéale pour un usage professionnel ou semi-professionnel, pizzeria, pâtisserie.
Esthétique, fonctionnelle, pratique, elle est très productive, malgré ses dimensions réduites, elle est à même de traiter une quantité exceptionnelle de produit.
Conforme à toutes les réglementations en vigueur, elle dispose d'un moteur équipé d’une protection thermique.
Un dispositif de verrouillage se déclenche si le seuil de sécurité du levier poussoir de la râpe est dépassé, sur le dessous une grille de protection en acier inoxydable permet d’empêcher tout contact avec le rouleau en mouvement.
Cette petite râpe-fromage pro répond parfaitement aux exigences des petites collectivités, des hôtels et des pensions.

Traction à engrenage à bain d'huile.
Poids 8 kg.
Normes CE.
MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces détachées et accessoires FAMA disponibles chez StockResto.

Fiche technique

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
28x17x31 cm
Dimensions emballage
31x26x37 cm
Poids net (kg)
8 kg
Poids brut (kg)
10 kg
Puissance totale (kW)
0,38 kW / 0,5 hp
Vitesse(s)
1400 tr/mn
Production / Débit
30 kg/h maxi selon fromage
Bouche de charge (mm)
110x65x50 mm
Récipient récupération
Ø 180x55 mm
Râpe parmesan électrique professionnelle GM FGM113 FAMA
Détails du produit
FGM113

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