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Râpe parmesan professionnelle GM Grattugia Mignon parmigiano, pain, noix, FGM113 + MRIM FAMA

Râpe parmesan électrique professionnelle GM FGM113 + offert rouleau Inox

FGM113 MRIM
260,00 €  312€ TTC

Râpe à parmesan électrique professionnelle. Grattugia Pro 220V - FGM113 + MRIM rouleau inox - FAMA

L'authentique Grattugia parmesan pro et semi pro. Made in Italy. Structure alliage moulée sous pression. Récipient de récupération en acier inox. Moteur électrique à induction. EXCLUSIVITE STOCKRESTO ROULEAU RAPEUR INOX. Permet de râper fromages à pâtes dures parmesan, pecorino, noix, noisettes

En stock. Colissimo 48h

Râpe à parmesan et pain électrique professionnelle 220 V Grattugia Mignon GM FAMA avec Rouleau râpeur Inox - FGM113 + MRIM

L'authentique Grattugia râpe parmesan.
Avec rouleau râpeur en acier inox MRIM AISI304 dim Ø 60x110 mm : plus solide, plus durable, plus efficace.
Un véritable petit chef-d’œuvre de la mécanique et du design made in Italy.

Structure en alliage d'aluminium alimentaire moulée sous pression.
Livré avec un récipient en acier inox servant à recevoir le fromage râpé.
Moteur électrique à induction commandes à 24V.
Traction à engrenage à bain d'huile.
Rouleau râpeur inox : dim Ø 60x110 mm. Le rouleau inox monté d'usine sur la râpe, est une exclusivité StockResto équipement.

» Permet de râper les fromages à pâtes dures à structure granuleuse de type : parmesan (parmigiano), grana padano, pecorino, caciocavallo ragusano sec, ricotta salata stagionata ou fruits secs : noix, amandes, noisettes, coco sec, biscuits...
» Cylindre Rouleau rapeur non adaptée pour l'emmenthal ou autres fromages de ce type (pour d'autres types de fromages voir Râpe Santos 2).

Exclusivité StockResto :
Râpe disposant d'un rouleau râpeur à picots en acier inox MRIM AISI 304 dimension Ø 60x110 mm, plus solide, plus durable, moins sensible à l'usure, plus efficace de râpe à fromage.
(au lieu du rouleau uniquement traité electroless nickel plating, sur la version standard).

Modèle présenté : Grattugia Mignon (GM) FGM113 made in Italy avec rouleau inox MRIM

Cette petite râpe destinée à la préparation du fromage est idéale pour un usage professionnel ou semi-professionnel, pizzeria, pâtisserie.
Esthétique, fonctionnelle, pratique, elle est très productive, malgré ses dimensions réduites, elle est à même de traiter une quantité exceptionnelle de produit.
Conforme à toutes les réglementations en vigueur, elle dispose d'un moteur équipé d’une protection thermique.
Un dispositif de verrouillage se déclenche si le seuil de sécurité du levier poussoir de la râpe est dépassé, sur le dessous une grille de protection en acier inoxydable permet d’empêcher tout contact avec le rouleau en mouvement.
Cette petite râpe-fromage pro répond parfaitement aux exigences des petites collectivités, des hôtels et des pensions.

Traction à engrenage à bain d'huile.
Poids 8 kg.
Normes CE.
MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces détachées et accessoires FAMA disponibles chez StockResto.

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Râpe fromage grattugia gm

Râpe à fromage grattugia gm mignon

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Fiche technique

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
28x17x31 cm
Dimensions emballage
31x26x37 cm
Poids net (kg)
8 kg
Poids brut (kg)
10 kg
Puissance totale (kW)
0,38 kW / 0,5 hp
Vitesse(s)
1400 tr/mn
Production / Débit
30 kg/h maxi selon fromage
Bouche de charge (mm)
110x65x50 mm
Rouleau inox (mm)
Ø 60x110 mm
Récipient récupération
Ø 180x55 mm

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