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Plancha 100 gaz chrome dur lisse NC-100

Plancha 100 gaz chrome dur lisse NC-100

Plancha gaz chrome dur épaisseur 15 mm longueur 1000 mm Mainho. LISSE : 100 cm. Puissance 14,9 kW. Allumage piézoélectrique, robinet thermostatique. Tiroirs extractibles de récupération des graisses placés à l'avant. 3 rampes gaz.

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Disponibilité : Plaque chrome dur 90µ lisse 1000x430 mm, épaisseur 15 mm. Plancha chrome nettoyage facilité. Haut rendement : 14,9 kW.

NC-100

1 350,00 € HT

Plancha Gaz plaque en chrome dur 1000 mm lisse - MAINHO NC-100 SERIE NOVO-CROM.


Plancha chrome professionnelle MAINHO haut de gamme et haut rendement, convient pour restaurant, snack, traiteur...
Épaisseur de la plaque en acier chromée : 15 mm, recouverte d'une couche de chrome dur de 60 à 90 microns contre l'oxydation. L'épaisseur de la plaque de cuisson garantit une forte accumulation de chaleur indispensable pour parer aux chutes de température préjudiciables à une saisie instantanée des aliments.
Surface de cuisson utile : 100 x 43 cm.
Châssis monobloc inox 18/8 avec bords arrondis.
La Plancha MAINHO NC-100 dispose de 3 rampes gaz inox tubulaires en U, développant 14,9 kW au total, soit 12814 Kcal/h réparties parfaitement sur une surface de 1000x43 cm.
Temps de mise en température : 10 mn.
Poids 65 kg (100 cm & 65 kg à manipuler à 2).
Haut rendement : puissance 14,9 kW.
Dessus plaque en chrome dur : permet un nettoyage rapide et entretien fortement simplifié.
Plancha préparé pour Gaz Butane / Propane (3+ G30/G31 28-30/37mbar).
Allumage piézoélectrique.
Robinet thermostatique.
3 zones de chauffe indépendantes : 3 brûleurs tubulaires en U en inox.
3 boutons de réglage, positions : arrêt, plein feu et ralenti.
2 tiroirs extractibles de récupération des graisses placés à l'avant.
Inclus : gicleurs gaz de ville (pour modification).
Fabriqué en Espagne par MAINHO n°1 de la Plancha.

Toutes pièces de rechanges et détachées MAINHO disponibles chez StockResto.

  • Alimentation (V) GAZ
  • Dimensions extérieures (cm) 100x44x22 (h)
  • Surface utile (mm) 1000x430mm
  • Puissance totale (kW) 14,9
  • Poids net (kg) 65 kg
  • Épaisseur plaque de cuisson 15 mm

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Plancha 100 gaz chrome dur lisse NC-100

Plancha 100 gaz chrome dur lisse NC-100

Plancha gaz chrome dur épaisseur 15 mm longueur 1000 mm Mainho. LISSE : 100 cm. Puissance 14,9 kW. Allumage piézoélectrique, robinet thermostatique. Tiroirs extractibles de récupération des graisses placés à l'avant. 3 rampes gaz.

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