Friteuse électrique 13 litres sur coffre 9kW Triphasé 400V - MBM EF477 DOMINA 700.

Friteuse électrique sur coffre 1 panier de marque MBM
1 cuve capacité 13 litres de puissance 9 kW - 400 V Triphasé
Dimensions exérieures : 400 x 730 x H850 /1000 mm.
Dimensions cuve : 280 x 340 x H240 mm
1 panier A777058 : 260 x 295 x H120 mm.

Modèle MBM Domina 700 EF477. Profondeur 700mm.
1 cuve à nettoyage facile
Cuve profilée avec zone d’expansion antérieure qui évite le débordement de l'huile
Brûleur à flamme horizontale
Réglage thermostatique de la température dès 90° à 190°C avec soupape de sécurité.

Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d'une épaisseur de 1,5 mm.
Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis.
Les cuves sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage.
L'importante zone froide permet d'accroître la durée de vie de l'huile et permet une récupération aisée des résidus de friture.
Tous les modèles sont équipés de thermostats de sécurité ainsi que de thermostats de régulation (90-190 °C) permettant de conserver la qualité de l'huile.
Un plan incliné d'égouttage est située sur le devant.
Le système de récupération de l'huile usagée est simple et sécurisé grâce au bac de récupération équipé d'un filtre inox.
Résistances électriques blindées en incolay à l'intérieur de la cuve.
Les résistances basculent pour simplifier le nettoyage.
Contrôle thermostatique de la température de : 90° à 190°C

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