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Feux dragon chinois 5 brûleurs wok avec 5 couronnes amovibles Ø 290 - C5R JUMBO + Rideau d'eau Bertrand Teknolam

Feux chinois 5 brûleurs dragons C5R JUMBO

C5R JUMBO ASIA II
€4,700.00 ex VAT  5640€ inc VAT

Fourneau chinois wok C5R/JUMBO Bertrand

5 brûleurs JUMBO wok disposant de 5 couronnes amovibles Ø 290 mm. Le modèle ASIA II C5R est préparé pour une arrivée d'eau sur le plan de cuisson, servant à laisser passer un filet d'eau afin de faciliter son refroidissement ainsi que son entretien. Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour refroidir le top. Dim 179x90x78/132 cm.

Feu dragon gaz Bertrand 5 couronnes amovibles Ø 290 mm. Inclus de série : Rideau d'eau + Bac de décantation.

Feux chinois brûleur wok asiatique 5 couronnes amovibles Ø 290 mm + Rideau d'eau inclus + Bac de décantation - Dim : 1790x900xH780/1320 mm - C5R JUMBO Bertrand Teknolam

Dimensions extérieures : 1790 x 900 x H780/1320 mm
5 brûleurs JUMBO : avec couronnes amovibles de Ø 290 mm
Inclus de série : Rideau d'eau + Bac de décantation

Le modèle ASIA II C5R est préparé avec une arrivée d'eau et rideau d'eau sur le plan de cuisson servant à laisser passer un filet d'eau, afin de faciliter le refroidissement ainsi que l'entretien du top.
Le rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.

Bac de décantation inclus de série :
évacuation latérale de l'eau par bac de décantation possédant un filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.

Branchement Gaz : G3/4"
Nos feux sont prévus pour être raccordés au gaz de ville et sur demande au gaz propane / butane. Consommation m3/h : 3,474 (gaz de ville) ou 1,220 (propane).

Puissances des brûleurs JUMBO 5 x couronnes Ø 290 mm :
- Gaz de ville 5 x 21.44 kW.
- Propane / Butane 5 x 16.55 kW.

La face avant comprend :
- 1 vanne générale de gaz.
- 1 vanne de commande par brûleur (5)
- 4 tiroirs de récupérations des graisses.
- 1 vanne d'ouverture d'eau pour le robinet col de Cygne.
- 1 vanne d'ouverture d'eau pour la rampe d'eau.

Modèle présenté : 5 brûleurs JUMBO.
Les modèles standards peuvent se moduler avec les types de brûleurs disponibles selon vos besoins.
Exemples de types de brûleurs qui peuvent être installés : SOUP, TURBO, JUMBO, SUPERJET.

Toutes les pièces de rechanges et détachées BERTRAND TEKNO-LAM disponibles chez StockResto.

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Fiche feux chinois wok Bertrand

Fiche commerciale feux chinois wok Bertrand Tekno Lam

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Data sheet

Alimentation (V)
Gaz
Poids net (kg)
175 kg
Poids brut (kg)
195 kg
Dimensions extérieures (mm)
1790x900x780 (1320 H rideau)
Puissance totale (kW)
Voir description
Nombre de feux
5 brûleurs
Courrone
5x Ø290mm