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Combiné Cutter et Coupe-légumes R402 Robot Coupe 2 vitesses (tri ou mono au choix)

Combiné Cutter Coupe-légumes R402 Robot-Coupe 2 vitesses

R402 - 2453
€1,800.00 ex VAT  2160€ inc VAT

Combiné Cutter et Coupe-légumes R402 Robot-Coupe 2 vitesses Monophasé 230 V ou Triphasé 400 V.

Robot multifonctions conçu pour réaliser en mode cutter (cuve inox 4,5L) : hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces et en mode coupe-légumes (grande goulotte) : des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou macédoine. Convient pour la préparation de 20 à 100 couverts.

Voltage / Alimentation choix
Available

Combiné Cutter Coupe-légumes R402 Robot-Coupe 2 vitesses Mono 230V 2453 ou Tri 400V 2433

Ce robot multifonctions R402 est conçu pour réaliser, en mode cutter : hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en mode coupe-légumes : des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou de la macédoine. Il convient parfaitement aux restaurants, traiteurs, collectivités faisant de : 20 à 100 couverts.

Les accessoires cutter et coupe-légumes s'adaptent sur un même bloc moteur :

Fonction Cutter :
- Cuve 4,5 L inox avec poignée.
- Couteau cutter lisse fournie en standard pour hacher gros et fin et pour émulsionner.
- Couteau cranté pour les broyages et pétrissages en option.
- Couteau denté pour la coupe de persil en option.
- Fonction pulse pour une meilleure coupe.
- Vitesse de 1500 tr/min spécialement dédié à la fonction cutter.

Fonction Coupe-Légumes :
Cuve à éjection en inox et couvercle métallique démontables.
Ce combiné Cutter & Coupe-légumes R 402 Robot-Coupe dispose d'un couvercle à 2 goulottes :
- 1 x goulotte grand volume (environ 158x64mm - surface de 104 cm2) pour la coupe de gros légumes volumineux tels que choux, aubergines, céleris, tomate... et un chargement optimisé des autres légumes,
- 1 x goulotte cylindrique Ø 58 mm, prévue pour les légumes longs ou fragiles, exemples : courgette, concombre, champignons, avec une précision de coupe remarquable.
- Vitesse de 500 tr/mm (en mono 230 V) ou 750 tr/mn (en tri 400 V) permet la réalisation de 3 tailles de macédoines et 2 tailles de frites.

Moteur asynchrone :
2 vitesses de rotation 750 et 1500 tr/m.
Moteur asynchrone à usage intensif. Arbre moteur en inox.
Fonction pulse.
Support moteur métallique.
Système de sécurité magnétique électromécanique entraînant l'arrêt du moteur dès l'ouverture de la cuve.
Redémarrage automatique du coupe-légumes par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d'exécution.
Alimentation triphasé 400 V ou monophasé 230 V au choix - Puissance 750 Watts.

Kit Cuisine en option sur demande : nouvel accessoire idéal pour la réalisation de coulis et jus de légumes et fruits destinés à la préparation de vos mises en bouche, verrines, sauces, soupes, sorbets et glaces, smoothies, confitures, pâtes de fruits.

28 disques disponibles :
Choisissez vos disques de coupes Ø 190 mm : collection complète de disques Robot-Coupe
puis appelez-nous au 03 88 75 55 55 pour finaliser votre commande en ligne.

Combiné Cutter & Coupe-légumes de fabrication française Fabriqué en France - Fabrication française

Voir la démonstration vidéo du Combiné Cutter Coupe-légumes R 402 en fonction »

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R402 R401 Combiné Robot-Coupe

Fiche R 402 et R 401 Combiné Cutter Coupe-légumes

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Data sheet

Alimentation (V)
400V Tri ou 230V Mono
Poids net (kg)
20 kg
Poids brut (kg)
20,5 kg
Puissance totale (W)
750 W
Dimensions extérieures (mm)
320x304x590 mm
Vitesse(s)
750/500 et 1500 tr/min
Nombre de couverts
20 à 100