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Machine à Chantilly 4 L BOY Microtronic Mussana

Machine à Chantilly 4 L BOY Microtronic Mussana

Reference:
BOY 4 L
2390.00 € VAT exc €2,390.00 VAT excl

Appareil à Chantilly 4 litres BOY Microtronic Mussana BOY 4 L.

Contenance de la cuve 4 litres. Récipient et bec réfrigérés. Machine à chantilly permettant de faire de la crème à chantilly exceptionnelle grâce à une nouvelle technologie pour un appareil de qualité supérieure. 1 bec disposant d'un robinet réfrigérée, jusqu'à la douille de sortie.

Brand:

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€2,390.00

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Description

Machine à Chantilly 4 litres BOY Microtronic Mussana, réfrigération du récipient à la tête de distribution BOY 4 L.

Contenance de la cuve inox 4 litres. Machine à chantilly permettant de faire de la crème à chantilly exceptionnelle grâce à une nouvelle technologie pour un appareil de qualité supérieure.
Réfrigération intensive du système de foisonnement jusqu'à la douille de sortie : 1 bec disposant d'un robinet réfrigérée.

La BOY 4 litres Mussana :

Respect des meilleures normes d'hygiène et d'utilisation :
grâce à un système de nettoyage automatique de série interrompant le système de refroidissement  pendant 10 minutes et une désinfection simple par passage d'eau très chaude (50° à 80°C) + nettoyant et désinfectant.
La qualité de la crème chantilly obtenue est exceptionnelle par son onctuositée et sa tenue grâce à un double tambour mélangeur MUSSANA en acier inoxydable V2A. (Pour la préparation, vous pouvez utiliser la Crème Debic 35 % sucrée et vanillée).
Construit entièrement en acier inoxydable.
Réservoir amovible en acier inoxydable V2A de série.
Faible consommation d'énergie.
Norme DIN testée selon DIN 10507 (hygiène alimentaire).

Toutes pièces détachées et accessoires Mussana et Hans Kratt disponibles chez StockResto.

Data sheet

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Poids net (kg)
36 kg
Réfrigérant
R-134a
Puissance totale (W)
500 W
Dimensions extérieures (mm)
270x470x440
Réserve capacité (L)
4 L
Bec réfrigéré
1
Product Details
BOY 4 L
Attachments
Machine chantilly Mussana vue 2
Machine Chantilly Mussana vue éclatée partielle numéro 2
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Machine à Chantilly 4 L BOY
Machine chantilly BOY 4L MICROTRONIC vue éclatée
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