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On sale! Cellule de refroidissement 3 niveaux mixte CELL03 DAP

Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux

CELL03
€1,870.00 ex VAT  2244€ inc VAT

Cellule de refroidissement mixte réfrigération et congélation forte puissance 3 niveaux CELL 03

En acier INOX AISI 304, 3 niveaux pour grilles et plaques gastronorm GN1/1 ou euronorm pâtissier 600x400. Températures et rendement de l'appareil : 20 Kg de +90°C à +3°C en 90 mn ou 12 Kg de +90°C à -18°C en 270 mn. Passe en mode conservation en fin de cycle. Très simple et pratique d'utilisation.

Available

Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux GN1/1 ou 60x40 en acier INOX AISI 304 forte puissance - AT03ISO - CELL 03

Cellule mixte de refroidissement : réfrigération et congélation
Dimensions extérieures : L 750 x P 740 x H 750/780 mm
3 niveaux pour grilles : gastronorm GN1/1 530x325 ou euronorm pâtissier 600x400 mm
Groupe Tropicalisé pour ambiance : +43°C / taux d’humidité 65%

Températures et rendement de l'appareil :
- Réfrigération : 14 Kg d'une T° de +90°C à +3°C en 90 mn
- Congélation : 11 Kg d'une T° de +90°C à -18°C en 270 mn.
Température chambre jusqu'à - 40°C
Alarme sonore fin de cycle.
Passe en mode conservation en fin de cycle.
Automatique : simple et pratique d'utilisation.

Intérieur et extérieur en Acier Inox AISI304, sauf le fond extérieur en acier galvanisé.
Angles intérieurs arrondis.
Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d’isolation : 60mm.
Couvercle supérieur amovible.
Porte ferrée à gauche non réversible avec fermeture automatique
Joint de porte magnétique (clipsés aisément démontables).
Panneau de commande frontal électronique avec sonde pour la chambre PTC et sonde à cœur de série. Réfrigération ventilée.
Groupe facilement extractible et tropicalisé standard, valeurs de réfrigérations testées pour une température ambiante de +43°C / taux d’humidité 65%.
Fluide frigorigène R507.
Compartiment postérieur avec ouverture pour faciliter la maintenance.
Dégivrage naturel, évaporation des eaux de dégivragre, à la fin du cycle + bac inferieur pour recueillir les eaux de condensation.
Possibilité d’établir les cycles avec sonde à cœur +3°C et -18°C.
Pieds en acier réglables en hauteur.
Adapté pour grilles GN 1/1 ou EN 60x40.
Fabrication TECNODOM Italie.

MADE IN ITALY Made in Italy

Tous les équipements et pièces de rechanges DAP TECNODOM disponibles chez StockResto 03 88 75 55 55.

Data sheet

Alimentation (V)
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
75x74x75/78 cm
Dimensions intérieures (cm)
61x40x31 cm
Poids net (kg)
50 kg
Nombre de niveaux
3 x GN1/1 ou 5 x 60x40
Réfrigérant
R507
Puissance totale (W)
1150 W
Espace entre glissières (mm)
70 mm
Compresseur
EMBRACO
Rendement en 90mn de +90°C à +3°C (kg)
14 kg
Rendement en 270mn de +90°C à -18°C (kg)
11 kg