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Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux

Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux

Cellule de refroidissement mixte réfrigération et congélation forte puissance 3 niveaux CELL 03

En acier INOX AISI 304, 3 niveaux pour grilles et plaques gastronorm GN1/1 ou euronorm pâtissier 600x400. Températures et rendement de l'appareil : 20 Kg de +90°C à +3°C en 90 mn ou 12 Kg de +90°C à -18°C en 270 mn. Passe en mode conservation en fin de cycle. Très simple et pratique d'utilisation.

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Disponibilité : En stock

CELL03

1 870,00 € HT

Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux GN1/1 ou 60x40 en acier INOX AISI 304 forte puissance - AT03ISO - CELL 03

Cellule mixte de refroidissement : réfrigération et congélation
Dimensions extérieures : L 750 x P 740 x H 750/780 mm
3 niveaux pour grilles : gastronorm GN1/1 530x325 ou euronorm pâtissier 600x400 mm
Groupe Tropicalisé pour ambiance : +43°C / taux d’humidité 65%

Températures et rendement de l'appareil :
- Réfrigération : 14 Kg d'une T° de +90°C à +3°C en 90 mn
- Congélation : 11 Kg d'une T° de +90°C à -18°C en 270 mn.
Température chambre jusqu'à - 40°C
Alarme sonore fin de cycle.
Passe en mode conservation en fin de cycle.
Automatique : simple et pratique d'utilisation.

Intérieur et extérieur en Acier Inox AISI304, sauf le fond extérieur en acier galvanisé.
Angles intérieurs arrondis.
Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d’isolation : 60mm.
Couvercle supérieur amovible.
Porte ferrée à gauche non réversible avec fermeture automatique
Joint de porte magnétique (clipsés aisément démontables).
Panneau de commande frontal électronique avec sonde pour la chambre PTC et sonde à cœur de série. Réfrigération ventilée.
Groupe facilement extractible et tropicalisé standard, valeurs de réfrigérations testées pour une température ambiante de +43°C / taux d’humidité 65%.
Fluide frigorigène R507.
Compartiment postérieur avec ouverture pour faciliter la maintenance.
Dégivrage naturel, évaporation des eaux de dégivragre, à la fin du cycle + bac inferieur pour recueillir les eaux de condensation.
Possibilité d’établir les cycles avec sonde à cœur +3°C et -18°C.
Pieds en acier réglables en hauteur.
Adapté pour grilles GN 1/1 ou EN 60x40.
Fabrication TECNODOM Italie.

MADE IN ITALY Made in Italy

Tous les équipements et pièces de rechanges DAP TECNODOM disponibles chez StockResto 03 88 75 55 55.

  • Dimensions intérieures (cm) 61x40x31 cm
  • Nombre de niveaux 3 x GN1/1 ou 5 x 60x40
  • Puissance totale (W) 1150 W
  • Rendement en 270mn de +90°C à -18°C (kg) 11 kg
  • Dimensions extérieures (cm) 75x74x75/78 cm
  • Compresseur EMBRACO
  • Poids net (kg) 50 kg
  • Réfrigérant R507
  • Rendement en 90mn de +90°C à +3°C (kg) 14 kg
  • Alimentation (V) 230 V / 50 Hz
  • Espace entre glissières (mm) 70 mm

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Cellule de refroidissement mixte réfrigération et congélation forte puissance 3 niveaux CELL 03

En acier INOX AISI 304, 3 niveaux pour grilles et plaques gastronorm GN1/1 ou euronorm pâtissier 600x400. Températures et rendement de l'appareil : 20 Kg de +90°C à +3°C en 90 mn ou 12 Kg de +90°C à -18°C en 270 mn. Passe en mode conservation en fin de cycle. Très simple et pratique d'utilisation.

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