Four pizza gaz CUPPONE GS6 contrôle digital 6 pizzas Ø 33 cm

Four pizza gaz 6 pizzas Ø 33 cm CUPPONE 20kW contrôle digital. Superposable : possibilité de superposer au maximum 2 modules fours du même modèle GS6. Façade et chambre de cuisson en acier inox. Sôle de cuisson en briques réfractaires spéciales de 3,5 cm d’épaisseur. Système de contrôle électronique de la température et de la flamme avec interrupteur de blocage. Thermostat mécanique de sécurité.

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3 570,00 € HT

Four pizza gaz CUPPONE superposable. Nouveau modèle : Véritable CUPPONE GS6-33 - Cuisson des pizzas en 3 minutes.

GS6-33

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Four pizza gaz CUPPONE 20kW contrôle digital 6 pizzas Ø 33 cm. Superposable. Nouveau modèle GS6-33.

 

Nouveau modèle haut de gamme : la porte est réalisée en verre céramique de grande dimension pour une plus ample vision des différentes phases de cuisson.

• Possibilité de superposer au maximum deux modules four du même modèle GS6-33.
• Façade en acier inox.
• Carrosserie extérieure en tôle pré-peinte.
• Isolation en laine de roche évaporée.
• Chambre de cuisson en acier inox.
• Sole de cuisson en briques réfractaires spéciales de 35 mm d’épaisseur nécessitant un temps de mise en température légèrement plus long, pour un meilleur rendement et une cuisson des pizzas en seulement 3 minutes.
• Les soles de 35 mm d'épaisseur sont alvéolées à l'intérieur et sont réversibles les surfaces étant planes sur le dessus, comme sur le dessous, ce qui permet de les retourner si elles sont usées effritées ou salies et de les faire durer ainsi 2 fois plus longtemps.
• éclairage de la chambre de cuisson et possibilité de remplacer la lampe par l’intérieur.
• Système de contrôle électronique de la température.
• Système de contrôle électronique de la flamme avec interrupteur de blocage.
• Thermostat mécanique de sécurité.
• Cheminée anti-vent et brise tirage en inox en OPTION (voir dans l'onglet accessoires).

Four supportant les vibrations utilisation possible dans camion pizzeria ambulant. Poids net : 217 kg.
Tous les modèles sont certifiés au niveau Européen par l’organisme de certification allemand DVGW. Made in Italy.

  • Alimentation (V) Alim Gaz + Commande 230V 25W
  • Dimensions extérieures (mm) 1060x1300x500
  • Dimensions intérieures (mm) 680x1010x150
  • Épaisseur plaque de cuisson 35mm (sole) 2 faces planes
  • Nombre de niveaux 1
  • Nombre de pizzas 1x6 pizzas Ø 33cm
  • Poids brut (kg) 238 kg
  • Poids net (kg) 217 kg
  • Puissance totale (kW) 20 kW
  • Temperature de travail (°C) 0°C - 450°C

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