Four convection professionnel à air pulsé et Four mixte à vapeur directe à chaleur tournante
Four à convection professionnel gastronorme GN1/1, GN2/3, pâtissier euronorme 60x40. Convection à chaleur tournante ou mixte convection avec vapeur 4, 5, 6, 8, 10, 12 niveaux, électrique ou gaz.